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Gebrannte Mandeln a lá Paulina

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gericht: Snacks, Süßigkeiten, Weihnachtsgebäck
Keyword: Advent, auskühlen, gebrannte, karamallisieren, Mandeln, Paulina, Plätzchen, Rezept, schmelzen, Vanille, Vanilleextrakt, Weihnachten, Weihnachtsbäckerei, Weihnachtsmarkt, Weihnachtszauber, Zimt, Zucker
Autor: Paulina Schoeneck

Zutaten

  • 200 g Mandeln ganz
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 TL Zimt
  • ½ TL Vanilleextrakt

Anleitungen

  • Pfanne erhitzen und die Mandeln anrösten
  • Zucker, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen und so lange rühren bis der Zucker vollständig geschmolzen ist und dass die Mandeln überall gleichmäßig damit bedeckt sind.
  • Die Mandeln direkt danach auf ein vorbereitetes Backpapier breit verteilen und auskühlen lassen