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Backen, Torten

Nusstorte mit Rote-Beeren-Mousse

An alle Nuss- und Torten-Liebhaber! Heute möchte ich euch eine sehr leckere Nuss Torte mit einer Mousse aus roten Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren vorstellen. Die feine Kombination aus nussigem Biskuitboden, leckerer Walnusscreme, Schokolade und toller Tortendeko wird euch bestimmt überzeugen, selbst Eine zu machen. Torten sind nicht schwer selbst herzustellen…. die ersten Zutaten …

Allgemein, Dipps / Saucen, Hauptspeise

Grünes Pesto a lá Paulina

Mit diesem Rezept möchte ich Euch etwas italienisches Flair an den Tisch bringen und Euch zeigen wie simpel und schnell man zu Hause selbstgemachtes Pesto zubereiten kann. Dazu braucht nur wenige Zutaten wie: Basilikum, Parmesan, Wallnüsse, Pinienkerne und ein Schuss Olivenöl, nicht zu vergessen Salz und Pfeffer.