Kochen, Backen und Geniessen
Kochen, Backen und Geniessen
Auch im Sommer kann man gut Plätzchen backen 🙂 Ich möchte euch gerne Zitronen Plätzchen vorstellen, die unglaublich fluffig, weich, leicht und sehr schmackhaft sind. Der Zitronenabrieb und etwas Zitronensaft verleihen den Plätzchen ein wunderschönes Aroma und sie sind perfekt für eure Sommer Gartenparty. Ihr müsst es unbedingt mal ausprobieren. Schauen wir uns mal das …
Sommer, Sonne, Sonnenschein…. und noch ein Eis – mehr braucht man nicht. Und nur selbstgemachtes Eis schmeck am aller besten 🙂 In dem Beitrag möchte ich euch zeigen wie einfach es ist, selber ein cremiges Eis mit Hilfe von der Eismaschine der Kitchen Aid herzustellen. Ich habe etwas herumexperimentiert und das Himbeer Eis mit Schokolade …
Pita ist ein traditionelles Griechisches Brot und ähnelt sehr dem arabischen Fladenbrot. Frisch gebackenes Pita-Brot kann man mit verschiedensten Aufstrichen dippen und selbstverständlich auch befüllen, wir u.a. mit Fleisch, gegrillten Gemüse uvm. Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt absolut fabelhaft. Eine perfekte Beilage zum Grillen oder anderen Feierlichkeiten. Versucht es mal selbst und ihr …
Hier bei uns im wunderschönen Münsterland, gehören die Struwen zu einer Karfreitagstradition. Die Struwen bestehen aus Hefeteig und Rosinen. Aus dem Teig werden flache Fladen geformt, die in der Pfanne von beiden Seiten gebraten werden. Sie sind fluffig, süß und und sind zu Ostern nicht weg zu denken. Probiert es gerne aus, den selbstgemacht schmeckt´s …
In diesem Blog möchte ich euch gerne den absoluten Klassiker vorstellen – den Zitronenkuchen. Dieser Zitronenkuchen ist fluffig, saftig, einfach und schnell gemacht. Er passt perfekt zum Kaffee und Tee. Dieses Rezept ist wirklich einfach und gelingsicher 🙂 Also probiert es gerne aus.