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Allgemein, Backen, Hauptspeise, Snacks

Pizzateig selber machen- mein Grundrezept

Pizzateig selber machen ist einfach und das Ergebnis kann sich sehen lassen! Hinzu kommt- es schmeckt exakt wie beim Italiener ums Eck, wenn nicht noch besser 😉 Mit nur 5 Zutaten bekommen wir einen super leckeren Pizzateig, den wir anschließend beliebig belegen können. Natürlich gibt es verschiedenste Arten, wie man den Teig zubereitet… und hier …

Allgemein, Backen, Dessert, Kuchen, Torten

Brownie Torte mit Ahornsirup

In diesem Blog möchte ich euch eine Brownie Torte mit einer Buttercreme aus Schokolade vorstellen. Sie ist saftig, schokoladig und verfeinert mit Ahornsirup. Den Ahornsirup habe ich von meinem Arbeitskollegen bekommen, der mit diesen frisch aus Kanada mitgebracht hat! Alen – vielen lieben Dank noch mal. Dadurch hat die Torte einen noch mehr besonderen Kick …

Allgemein, Beilagen, Brot und Brötchen, Vorspeise

Pita Brot ganz einfach selbstgemacht

Pita ist ein traditionelles Griechisches Brot und ähnelt sehr dem arabischen Fladenbrot. Frisch gebackenes Pita-Brot kann man mit verschiedensten Aufstrichen dippen und selbstverständlich auch befüllen, wir u.a. mit Fleisch, gegrillten Gemüse uvm. Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt absolut fabelhaft. Eine perfekte Beilage zum Grillen oder anderen Feierlichkeiten. Versucht es mal selbst und ihr …

Backen, Gebäck

Vanille Haselnuss Kipferl

In der Adventszeit dürfen diese Plätzchen einfach nicht fehlen. Vanille Kipferl verfeinert mit Haselnüssen sind schnell gemacht, sind zart und schmecken hervorragend. Vanilleextrakt peppt diese auf und ein Hauch von weißer Schokolade setzt noch ein Krönchen oben drauf. Sie gehören zu den Lieblingsplätzchen in der Weihnachtsbäckerei und ich möchte euch gerne das Rezept vorstellen.