Kochen, Backen und Geniessen
Kochen, Backen und Geniessen
Zur Zwetschgenzeit sind die Datschis ein absoluter Muss. Sie sind saftig und lauwarm schmecken sie einfach am besten 🙂 Die Butterstreusel oben drauf runden die Sache nur noch ab! Dieser Klassiker aus lockerem Hefeteig ist immer noch der Renner im Herbst. So schnell wie sie aus dem Ofen kommen – so schnell sind sie auch …
Etwas kulinarisch-mediterranen Touch fürs Zuhause…? Ja …. machbar 🙂 und zwar nur in wenigen Schritten habt ihr selbstgemachtes Baguette mit Oliven, Peperoni und getrockneten Tomaten. Oben drauf noch ein paar Gewürze oder Körner eurer Wahl und fertig ist die etwas andere Brotvariante. Es ist außen knusprig und innen schön weich… aromatisch und fluffig . Das …
Hallöchen alle zusammen. Der gute, alte Spargel…. Das edle Gemüse, was in unserer Küche mittlerweile ein fester Bestandteil geworden ist… aber auch zu Recht 🙂 Grüner Spargel ist ein sehr vielseitiges Gemüse, unzählige Rezepte gibt es inzwischen und Eins davon möchte ich euch gerne vorstellen. Ich habe schon oft die Spargel Pfanne gemacht und deshalb …
Meine Lieben… Brote backen gehört auf jeden Fall zu einer meinen Lieblingsbeschäftigungen. Ich möchte euch zeigen, wie einfach es ist, ohne großen Aufwand selber Brote zu Hause zu zaubern. Dinkelvollkornbrot ist auf jeden Fall ein Rezept was schnell geht und wo keine großen Bäckerkünste verlangt werden. Überzeugt euch selbst 🙂
Hallöchen zusammen, habt ihr Lust etwas mit Quinoa auszuprobieren….? Dann seid ihr hier bei mir genau richtig 🙂 Quinoa ist mittlerweile als „Superfood“ nicht mehr wegzudenken, es ist glutenfrei und reich an Proteinen. In diesem Blog möchte ich euch ein Low Carb Rezept vorstellen. Der Salat ist leicht, schmackhaft, gesund, sättigend und super geeignet für …