Kochen, Backen und Geniessen
Kochen, Backen und Geniessen
Die Dips sind als Beilage zum Brot, Baguette etc… einfach nicht mehr weg zu denken. Sie gehören einfach auf den Tisch! Und je unterschiedlicher desto besser. In diesem Blog möchte ich euch einen veganen Dip aus weißen Bohnen vorstellen, der mit Pinienkernen, Walnüssen, Sesam und getrockneten Tomaten verfeinert wird. Noch ein Hauch von Olivenöl drüber …
Wenn ihr dieses Weizenbrot ausprobiert, werdet ihr nie mehr Eins kaufen wollen 🙂 Das Brot ist einfach, gelingsicher, nur wenige Zutaten werden verwendet und es schmeckt unheimlich gut. Das Weißbrot ist knusprig, weich und der Duft, der beim Backen entsteht, verwandelt eure Küche in eine Profi Bäckerei. Probiert es unbedingt aus und schaut euch mein …
In diesem Beitrag möchte ich euch gerne eine spanische Spezialität vorstellen – Churros. Ein süßes Gebäck aus Brandteig, knusprig und ganz einfach zum selber machen. Meine Variante beinhaltet noch Haselnüsse – somit sind die Churros noch geschmackvoller. Also schaut euch gern das Rezept an und probiert es aus 🙂
Was tut man mit übrig gebliebenen, reifen Bananen….. ? Natürlich – ein Bananenbrot backen 🙂 Hier ein Blitz-Rezept für einen leckeren, saftigen und aromatischen Bananenkuchen. Dieser Kuchen geht wirklich schnell, ist sehr einfach und schmeckt unglaublich gut. Meine Variante enthält zusätzlich noch ein kleines Highlight – und zwar gemahlene Mandeln… das peppt den Kuchen etwas …
Brot selber backen ist nicht nur einfach sondern macht auch wahnsinnig viel Spaß. In diesem Blog möchte ich euch etwas italienisches Flair auf den Tisch bringen und ein Rezept für ein Ciabatta Brot präsentieren. Dieses Brot ist fluffig, weich und super lecker. Gutes Mehl und gutes Olivenöl sorgen dafür, dass dieses Ciabatta original wie beim …