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Allgemein, Hauptspeise, Vorspeise

Pasta selber machen – das Grundrezept

Nudeln selber machen ist überhaupt nicht schwer und gelingt auch den Anfängern! Frische Pasta und eine Soße euer Wahl dazu machen euer Gericht zu einem absoluten Kracher! Ihr werdet begeistert sein. Die Zubereitung ist simpel – hier gilt die Regel 1:1 das bedeutet auf 100 g kommt ein ganzes Ei. Das ist das Geheimnis 🙂 …

Allgemein, Hauptspeise

Gemüse Bolognese mit Salsiccia

Zeit fürs Abendessen…! Sucht ihr Inspirationen für ein neues Gericht….? Vielleicht kann ich ja euch helfen…. Ich möchte euch heute meine Eigenkreation vorstellen – Gemüse Bolognese mit Salsiccia – einer italienischen, würzigen und sehr aromatischen Wurst. Es ist ein schöner Mediterraner Pasta-Teller mit einem Edelgewürz verfeinert – und zwar mit einer Prise Amore 🙂 Diese Speise …