Kochen, Backen und Geniessen
Kochen, Backen und Geniessen
Es ist Frühling.… und mit dem Frühling kommt direkt das wunderbare Saisongemüse – der Bärlauch, auch als wilder Knoblauch bekannt. Er ist gut für due Verdauung und steigert unsere Vitalität. Eine besonders leckere Variante ist die Herstellung eines kräftigen und aromatischen Bärlauchpestos. Es ist super easy zu machen und schmeckt wirklich ausgezeichnet. Schaut euch gerne …
Pizzateig selber machen ist einfach und das Ergebnis kann sich sehen lassen! Hinzu kommt- es schmeckt exakt wie beim Italiener ums Eck, wenn nicht noch besser 😉 Mit nur 5 Zutaten bekommen wir einen super leckeren Pizzateig, den wir anschließend beliebig belegen können. Natürlich gibt es verschiedenste Arten, wie man den Teig zubereitet… und hier …
In diesem Beitrag möchte ich euch meine große Leidenschaft vorstellen – Torten backen… Mittlerweile sind Torten zur wahren Kunstwerken geworden. Die verschiedensten Motive, Kreativität, Fantasie, Liebe zum Detail, künstlerisches Feingefühl und selbstverständlich das richtige Werkzeug verzaubern eure Torten zu den absoluten Hinguckern. Es ist mir immer wieder eine Freude, neue Sachen auszuprobieren und diese jedes …
In diesem Blog möchte ich euch eine Brownie Torte mit einer Buttercreme aus Schokolade vorstellen. Sie ist saftig, schokoladig und verfeinert mit Ahornsirup. Den Ahornsirup habe ich von meinem Arbeitskollegen bekommen, der mit diesen frisch aus Kanada mitgebracht hat! Alen – vielen lieben Dank noch mal. Dadurch hat die Torte einen noch mehr besonderen Kick …
Eine absolute Neuheit für eure nächste Grillparty – der Kräuter-Olivenöl Dip. Dieser Dip wird euren BBQ revolutionieren. Es ist sehr simple, geht ganz schnell und es schmeckt unfassbar lecker. Aus nur wenigen und vor allem guten Zutaten habt ihr im Nullkommanix einen fantastischen Dip, der alle überraschen wird. Durch die Zugabe von Dill und Petersilie …