Kochen, Backen und Geniessen
Kochen, Backen und Geniessen
In dem Beitrag möchte ich euch zeigen, wie man den beliebten Klassiker – Pfannkuchen – richtig schön aufpeppen kann. Sie sind schnell und einfach gemacht und mit einigen ausgefallenen und besonderen Zutaten wie: Dinkelmehl, Quark, Himbeeren und Heidelbeeren (Blaubeeren), absolut der TOP-Nachtisch. Zum Schluss noch mit Honig, Puderzucker, Walnüssen und Zimt verfeinert – zergehen sie …
In dem Blog möchte ich euch gerne ein Rezept für wunderbare und knackige Brötchen vorstellen. Der gesamte Prozess ist schon etwas länger als sonst , aber hier handelt es sich nur um lange Gehzeit, die einzelnen Schritte, wo wir tätig werden müssen- sind nicht so viele … Aber glaubt mir – es lohnt sich zu …
Etwas kulinarisch-mediterranen Touch fürs Zuhause…? Ja …. machbar 🙂 und zwar nur in wenigen Schritten habt ihr selbstgemachtes Baguette mit Oliven, Peperoni und getrockneten Tomaten. Oben drauf noch ein paar Gewürze oder Körner eurer Wahl und fertig ist die etwas andere Brotvariante. Es ist außen knusprig und innen schön weich… aromatisch und fluffig . Das …
Meine Lieben… Brote backen gehört auf jeden Fall zu einer meinen Lieblingsbeschäftigungen. Ich möchte euch zeigen, wie einfach es ist, ohne großen Aufwand selber Brote zu Hause zu zaubern. Dinkelvollkornbrot ist auf jeden Fall ein Rezept was schnell geht und wo keine großen Bäckerkünste verlangt werden. Überzeugt euch selbst 🙂