Kochen, Backen und Geniessen
Kochen, Backen und Geniessen
In diesem Blog möchte ich euch eine Brownie Torte mit einer Buttercreme aus Schokolade vorstellen. Sie ist saftig, schokoladig und verfeinert mit Ahornsirup. Den Ahornsirup habe ich von meinem Arbeitskollegen bekommen, der mit diesen frisch aus Kanada mitgebracht hat! Alen – vielen lieben Dank noch mal. Dadurch hat die Torte einen noch mehr besonderen Kick …
Ihr sucht nach Ideen für einen Weihnachtskuchen…? Ich habe einen Vorschlag für euch – und das Ganze sogar ohne backen 🙂 Es handelt sich um einen Quark-Früchte-Kuchen auf Spekulatius-Boden. Der Kuchen ist dekoriert mit Pistazien und gebrannten Mandeln… Quark ist mit Vanillemark verfeinert….. Sowohl optisch als auch geschmacklich ein Kracher 🙂 Schaut euch gerne das …
Meine Lieben, diesmal möchte ich euch eine selbstgemachte Tomaten Kräuterbutter vorstellen. Sie passt wunderbar zum Fleisch, Fisch, Gemüse aber auch als Brotaufstrich, wie zu Baguette oder leckerem Ciabatta Brot. Für mich gehört sie absolut zum Grillen dazu, aber auch z.B. zu einem Tapas-Dinner als Beilage. Sie ist durch einige Tricks (die ich euch gleich weiter …
Hallo zusammen! Heute möchte ich euch wieder etwas für den Süßhunger präsentieren… Einen erfrischenden, sehr ansehnlichen, verblüffend leckeren Sommer-Kuchen… und das Beste daran ist es – ohne backen! Der Mango Amarettini Kuchen ist definitiv eine wunderschöne Verführung und lässt keine süßen Wünsche offen… für alle Naschkatzen. Ich kann euch versichern, dieser Kuchen wird eure Gäste …
Heute präsentiere ich Euch ein Rezept für ein „Pastinaken Parmesan Süppchen“. Die Zubereitung ist recht einfach und gelingt auf Anhieb.