Kochen, Backen und Geniessen
Kochen, Backen und Geniessen
Brot selber backen ist nicht nur einfach sondern macht auch wahnsinnig viel Spaß. In diesem Blog möchte ich euch etwas italienisches Flair auf den Tisch bringen und ein Rezept für ein Ciabatta Brot präsentieren. Dieses Brot ist fluffig, weich und super lecker. Gutes Mehl und gutes Olivenöl sorgen dafür, dass dieses Ciabatta original wie beim …
In dem Blog möchte ich euch gerne ein Rezept für wunderbare und knackige Brötchen vorstellen. Der gesamte Prozess ist schon etwas länger als sonst , aber hier handelt es sich nur um lange Gehzeit, die einzelnen Schritte, wo wir tätig werden müssen- sind nicht so viele … Aber glaubt mir – es lohnt sich zu …
Es ist mal wieder so weit… Es gibt wieder eine neue Brotsorte bei mir. Heute handelt es sich um ein Quarkbrot im Gärkörbchen. Das Brot ist sehr einfach, braucht nur seine Zeit zum Gehen… 🙂 Es ist außen knusprig, innen schön weich und einfach meeeega lecker. Schaut euch mal die Anleitung an und probiert es …