Kochen, Backen und Geniessen
Kochen, Backen und Geniessen
Es ist Frühling.… und mit dem Frühling kommt direkt das wunderbare Saisongemüse – der Bärlauch, auch als wilder Knoblauch bekannt. Er ist gut für due Verdauung und steigert unsere Vitalität. Eine besonders leckere Variante ist die Herstellung eines kräftigen und aromatischen Bärlauchpestos. Es ist super easy zu machen und schmeckt wirklich ausgezeichnet. Schaut euch gerne …
Eine absolute Neuheit für eure nächste Grillparty – der Kräuter-Olivenöl Dip. Dieser Dip wird euren BBQ revolutionieren. Es ist sehr simple, geht ganz schnell und es schmeckt unfassbar lecker. Aus nur wenigen und vor allem guten Zutaten habt ihr im Nullkommanix einen fantastischen Dip, der alle überraschen wird. Durch die Zugabe von Dill und Petersilie …
Pita ist ein traditionelles Griechisches Brot und ähnelt sehr dem arabischen Fladenbrot. Frisch gebackenes Pita-Brot kann man mit verschiedensten Aufstrichen dippen und selbstverständlich auch befüllen, wir u.a. mit Fleisch, gegrillten Gemüse uvm. Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt absolut fabelhaft. Eine perfekte Beilage zum Grillen oder anderen Feierlichkeiten. Versucht es mal selbst und ihr …
Ich hab mal wieder eine neue Brot Variante für euch – und zwar das Wurzelbrot. Es eignet sich hervorragend als Beilage zu einer Vorspeise, zum Grillen, Suppen, Tapas-Abend oder zu euren Dips. Es ist wie ein Baguette zu sehen. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis sehr überzeugend vor allem weil man es selber macht. …
Die Dips sind als Beilage zum Brot, Baguette etc… einfach nicht mehr weg zu denken. Sie gehören einfach auf den Tisch! Und je unterschiedlicher desto besser. In diesem Blog möchte ich euch einen veganen Dip aus weißen Bohnen vorstellen, der mit Pinienkernen, Walnüssen, Sesam und getrockneten Tomaten verfeinert wird. Noch ein Hauch von Olivenöl drüber …