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Beilagen, Hauptspeise, Salate, Snacks, Vorspeise

Linsentaler auf Salat

Hab ihr Lust auf etwas Abwechslung in eurem Salat….? Dann schaut euch gerne dieses neue Rezept an. Ich möchte euch hier zeigen wie man einen gewöhnlichen Salat etwas aufpeppen kann. Die Taler aus Linsen, Paprika und anderen Gemüsesorten, mit einem Dip oben drauf, verwandeln euren Teller in ein wunderschönes Gericht. Sie schmecken sowohl warm als …

Backen, Beilagen, Snacks, Vorspeise

Blätterteigschnecken mit Spinat und Fetakäse

Fingerfood sind kleine Häppchen die man direkt aus der Hand essen kann! Ob fürs Buffet, Cocktailpartys oder andere Feste: Snacks kommen immer gut an! Ich habe für euch kleine Blätterteigschnecken vorbereitet – sie sind saftig, würzig und mit einem Habs sind sie im Mund 🙂 Ihr könnt sie sowohl warm als auch kalt genießen. Blätterteig …

Allgemein, Beilagen, Salate, Snacks, Vorspeise

Quinoa Salat mit Thunfisch und Avocado

Hallöchen zusammen, habt ihr Lust etwas mit Quinoa auszuprobieren….? Dann seid ihr hier bei mir genau richtig 🙂 Quinoa ist mittlerweile als „Superfood“ nicht mehr wegzudenken, es ist glutenfrei und reich an Proteinen. In diesem Blog möchte ich euch ein Low Carb Rezept vorstellen. Der Salat ist leicht, schmackhaft, gesund, sättigend und super geeignet für …

Backen, Brot und Brötchen, Frühstück, Snacks

Skyr Brötchen

Ihr Lieben…! Habt ihr Lust auf eine neue Variante des geliebten Frühstücksbrötchen…? Ich möchte euch gerne die Skyr Brötchen vorstellen. Das Ganze funktioniert ohne Hefe, und ohne „Gehen“. Alle Zutaten wie Dinkelvollkornmehl, Skyr, Butter etc.. werden zusammen vermengt, ab in den Ofen und schwuuuuuuups habt ihr gesunde und vor allem schnelle, selbstgemachte Brötchen auf eurem …