Backen, Brot und Brötchen, Frühstück

Hafer Quark Brötchen

Gesunde und leckere Brötchen im Handumdrehen, ohne Hefe und Mehl, ohne Gehzeit und kalorienarm. Diese Brötchen, bestehend hauptsächlich aus Haferflocken und Quark werden euch überzeugen. Sie sind sehr geschmacksvoll, proteinreich, saftig und ein wunderbarer Ersatz zu den herkömmlichen Weizenbrötchen. Sie sorgen für einen gesunden Start in den Tag und sind hervorragend geeignet für euer Abendessen. …

Allgemein, Beilagen, Dipps / Saucen, Hauptspeise, Vorspeise

Bärlauch Pesto

Es ist Frühling.… und mit dem Frühling kommt direkt das wunderbare Saisongemüse – der Bärlauch, auch als wilder Knoblauch bekannt. Er ist gut für due Verdauung und steigert unsere Vitalität. Eine besonders leckere Variante ist die Herstellung eines kräftigen und aromatischen Bärlauchpestos. Es ist super easy zu machen und schmeckt wirklich ausgezeichnet. Schaut euch gerne …

Allgemein, Backen, Hauptspeise, Snacks

Pizzateig selber machen- mein Grundrezept

Pizzateig selber machen ist einfach und das Ergebnis kann sich sehen lassen! Hinzu kommt- es schmeckt exakt wie beim Italiener ums Eck, wenn nicht noch besser 😉 Mit nur 5 Zutaten bekommen wir einen super leckeren Pizzateig, den wir anschließend beliebig belegen können. Natürlich gibt es verschiedenste Arten, wie man den Teig zubereitet… und hier …

Allgemein

Meine Torten Welt

In diesem Beitrag möchte ich euch meine große Leidenschaft vorstellen – Torten backen… Mittlerweile sind Torten zur wahren Kunstwerken geworden. Die verschiedensten Motive, Kreativität, Fantasie, Liebe zum Detail, künstlerisches Feingefühl und selbstverständlich das richtige Werkzeug verzaubern eure Torten zu den absoluten Hinguckern. Es ist mir immer wieder eine Freude, neue Sachen auszuprobieren und diese jedes …